Гименофор, базидия, апотеций, строма, таллом, ризины… Всё это – биологические термины, которые звучали на недавней лесной экскурсии, организованной «Байтиком» для троичан. Гуляя по любимым тропинкам, мы редко обращаем внимание на грибы, особенно несъедобные, и совсем не смотрим на мхи и лишайники. А ведь они – не менее важная часть жизни леса как единой экосистемы. Что-то в нём рождается и растёт, что-то – разрушается и исчезает, и все эти трухлявые пни, упавшие стволы деревьев – просто рай для биолога-энтузиаста. Такого как сотрудница биофака МГУ Татьяна Буевич.
Она давно дружит с Троицком и «Байтиком», в августе этого года участвовала в Летней мультидисциплинарной школе, вела практикум по биологии – дети делали заборы воды в Пахре и изучали потом под микроскопом разную мелкую речную живность. Сейчас внимание было тоже направлено прежде всего на всё маленькое или во всяком случае незаметное. Но не менее интересное!
Краснокнижную птичку или цветок ещё пойди найди, а вот лишайник можно увидеть, только зайдя в лес, – это графис письменный, названный так по характерному, похожему на древние письмена узору. На каждом упавшем дереве Татьяна Буевич может сразу найти пять-семь видов разной жизни – мхи, грибы, лишайники и вовсе ни на что не похожие слизевики (миксомицеты). «Все считали, что это гриб, а потом оказалось, что это животное, – рассказывает экскурсовод. – Он выглядит как огромная многоядерная амёба и живёт в бревне. А когда решает, что пора размножаться, выбирается наружу…»
А вот гриб, который всем знаком, – дождевик, он же дедушкин табак. Кстати, родственник шампиньона, и в недозрелом виде съедобен. А в созревшем – выпускает облачко спор, за что и носит официальное имя lycoperdon (на латыни – «волчий пук»).
Или вот, например, редкий охраняемый вид мха – плагиомниум волнистый, и лишайника – эвернии сливовой, имеющей вид крошечных кустиков. Кстати, по таким лишайникам можно понять, не загрязнена ли окружающая среда. В отличие от растений, они получают влагу прямо из воздуха и не могут «фильтровать» её через почву, поэтому накапливают вредные вещества. Проще говоря, там, где лишайники есть, экологическая обстановка ещё в порядке.
Все эти виды Татьяна Буевич способна назвать без запинки. А что делать неспециалисту? Для этого есть приложение в телефоне «iNaturalist», определяющее виды животных, растений, грибов по фотографиям. Чем больше им пользуются, тем лучше обучается нейросеть, так что, делая дополнительные снимки, вы не только удовлетворяете своё любопытство, но и помогаете учёным.
А бывает, что и биологи теряются. «Когда я училась в школе, грибы знала немножко, те, которые со шляпкой и ножкой. А теперь даже сыроежку не знаю! Потому что их тысяча видов! Есть определитель – по цветовой гамме, запаху… Например, там написано, что один из видов можно определить по запаху приготовленных иерусалимских артишоков. Конечно, все же его знают!.. Поэтому есть только два гриба, которые я собираю и ем: трутовик серно-жёлтый и трутовик чешуйчатый. Уверена, что не перепутаю их ни с чем».
«А вот здесь нужно поклониться… – Татьяна подходит к очередному упавшему дереву. – Если вы хотите изучать природу, вам придётся кланяться очень часто!» Перед нами главная находка экскурсии – гриб хлороцибория. На вид она яркого цвета зелёнки, и иногда в лесу можно увидеть продукт её жизнедеятельности – гнилушки зеленоватого оттенка. В прошлом они невероятно ценились для мебели, ведь найти окрасившийся, но всё ещё крепкий кусок дерева очень трудно. А вот плодовые тела хлороцибории на глаза попадаются редко. «Я узнала о хлороцибории 10 лет назад, а смогла найти – впервые!» – говорит Татьяна Буевич. «Грибы ещё были под листьями, мы сняли листья, а там жужелица спала, – добавляет её подруга Любовь Макушина. – И она такая: ещё пять минуточек!»
Первые две экскурсии, для детей и для взрослых, прошли 20 октября. Взрослые гуляли добрых полтора часа… Желающих оказалось так много, что в следующие выходные Татьяна провела ещё четыре прогулки. На этой неделе, 1 ноября, она снова приедет в Троицк на детский научный турнир в Точку кипения с мастер-классом по микроскопии. И экскурсии ещё будут – следите за новостями «Байтика».
Владимир МИЛОВИДОВ,
фото автора