Немерюк: Проведение фестивалей и праздников создает новые рабочие мест в сфере торговли и услуг

Руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк отметил, что в День города, оборот  городских кафе и ресторанов могут вырасти в 1,5-2 раза и достигнуть отметки в 1 млрд руб, соответственно вырастет и прибыль бизнесменов.

“Ожидается большой наплыв посетителей в эти дни, оборот расположенных здесь 2,5 тыс. кафе и ресторанов может вырасти в 1,5-2 раза. Во время мероприятий, проводимых в центре города, выручка ресторанов увеличивается приблизительно в два раза”, – сообщил Алексей Немерюк.

“В День города в Москве ожидается более 10 млн гостей. При этом, если средний чек посетителя в будний день составляет 300-600 руб., то на время праздника он вырастает до 800-1000 руб. Несложно подсчитать, что выручка столичных предприятий общепита всего за один день может составить около 1 млрд руб.”, – выделил Алексей Немерюк.

Отметим, что этот новогодний праздник проходил в столице с 12 декабря 2014-го по 11 января 2015 года, и за этот месяц 36 фестивальных площадок посетили свыше 8,5 млн человек. “Раньше москвичи на каждые выходные предпочитали выбираться за город, то сейчас они едут в центр, на один из московских фестивалей или праздников”, – пояснил президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.